Tutup Iklan
RajaBackLink.com
rajabacklink
Resep Membuat Tahu Gejrot, Makanan Khas Cirebon yang Bikin Ketagihan

Resep Membuat Tahu Gejrot, Makanan Khas Cirebon yang Bikin Ketagihan

Writer
10 Maret 2020
Dibaca : 104x

Tahu gejrot telah sejak dulu menjadi jajanan kesukaan di lingkungan masyarakat, entah anak-anak sekolah sampai dewasa. Makanan khas Cirebon ini dipasarkan dengan harga yang murah dan umumnya dipasarkan oleh para pedagang kaki lima. Tetapi, popularitas tahu gejrot membuat beberapa restoran besar di Indonesia turut menyajikannya.

Terlebih lagi, tidak sedikit usaha yang menghidangkan tahu gejrot dengan style kekinian. Tentunya yang seperti ini amat disukai oleh kawula muda yang hobi wisata kuliner. Rasanya yang ringan dan enak rasanya tepat sekali sebagai sahabat di waktu santai atau ketika rehat.

Yup, bagi anda yang suka tahu gejrot, tidak ada salahnya untuk membuatnya sendiri di rumah. Ayo, ikuti resep tahu gejrot  khas cirebon ini dan simak sejenak informasi mengenainya di bawah ini.

Resep Tahu Gejrot Khas Cirebon

Resep yang satu ini amat sederhana dipraktikkan. Tahu gejrot khas Cirebon identik dengan rasa pedasnya yang menyegarkan. Cukup menghabiskan tempo kira-kira 30 menit untuk 2 porsi tahu gejrot ala Cirebon yang luar biasa lezat.

 

Bahan-bahan Utama:

200 ml air

10 potong tahu sumedang

2 sdm air asam jawa

3 sdm gula merah, iris tipis

3 sdm minyak goreng

1 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

 

Materi Bumbu Halus:

4 siung bawang putih

4 siung bawang merah

5 buah cabe rawit merah atau menurut selera

1 sdt garam

 

Cara Membuat:

Gorenglah tahu sumedang sampai berwarna kuning keemasan. Lantas, tiriskan.

Ambil tahu sumedang dan potonglah sampai memiliki ukuran kecil-kecil. Pisahkan dalam wadah tertentu.

Untuk membuat kuah, panaskan panci yang sudah berisi air. Lalu, irisan gula merah, air asam jawa, kecap asin, kecap manis. Masak hingga mendidih.

Siapkan cobek untuk menghaluskan bumbu. Taruhlah garam, bawang merah, bawang putih, dan cabai rawit merah di atasnya. Tumbuk kesat dan tuangkan minyak yang sudah dipanaskan.

Tuang tahu yang sudah dipotong-potong ke atas cobek. Aduk dengan bumbu sampai menyeluruh memakai sendok.

Taruh di atas piring saji. Siram dengan kuah pekat untuk memenuhi cita rasanya.

Baca Juga:
Nasi Box dengan Menu Pilihan Beragam dan Enak di Royal Snack Box Jakarta

Bisnis Kuliner 12 Jan 2020

Nasi Box dengan Menu Pilihan Beragam dan Enak di Royal Snack Box Jakarta

Sekarang ini, nasi kotak banyak dipilih ketika menyelenggarakan acara syukuran maupun acara lainnya. Karena selain lebih praktis, nasi box dapat dijadikan

Catering Nasi Tumpeng Terlezat dan Terlengkap di Jakarta

Bisnis Kuliner 18 Nov 2018

Catering Nasi Tumpeng Terlezat dan Terlengkap di Jakarta

Nasi tumpeng adalah salah satu makanan khas Indonesia yang telah ada sejak zaman dahulu kala. Nasi tumpeng merupakan tradisi peninggalan nenek moyan yang

Tryout SD Ini Bikin UN Kamu Makin Gampang Dikerjakan

Tips Bisnis 9 Feb 2020

Tryout SD Ini Bikin UN Kamu Makin Gampang Dikerjakan

Bagi kamu yang sedang duduk di kelas 6 SD pastinya kamu tahu kalau sebentar lagi kamu akan menghadapi Ujian Nasional. Ujian Nasional memang merupakan waktu

Banyak Saingannya, Inilah Tips Promosi Bisnis Kuliner Paling Jitu!

Bisnis Kuliner 16 Jul 2018

Banyak Saingannya, Inilah Tips Promosi Bisnis Kuliner Paling Jitu!

Strategi marketing adalah bagian penting dalam suatu bisnis ataupun usaha kuliner. Mengingat begitu banyaknya pesaing di pasar yang membuat peluang mendapatkan

Jurus Jitu Tingkatkan Rangking Website di Mesin Pencarian Google

Bisnis Teknologi 16 Maret 2019

Jurus Jitu Tingkatkan Rangking Website di Mesin Pencarian Google

MantapSukses.com - Bisnis online atau jualan online makin marak dengan semakin mudahnya akses internet yang bisa kita dapatkan. Banyak yang beralih ke usaha

Manfaat Mengenakan Hijab yang Perlu Diketahui Muslimah

Bisnis Fashion 28 Maret 2019

Manfaat Mengenakan Hijab yang Perlu Diketahui Muslimah

MantapSukses.com - Saat ini makin banyak kaum hawa yang mengenakan hijab dengan berbagai model dan design terbarunya. Rasa percaya diri semakin muncul dengan

rajatrafficNET
Copyright © MantapSukses.com 2020 - All rights reserved
Copyright © MantapSukses.com 2020
All rights reserved